MOAGEM DE TRIGO
Diminuição considerável do consumo energético
Diminuição de entupimentos
Diminuição da quantidade de sujeira nos filtros
Maior durabilidade das mangas
Durante a umidificação deve-se promover o máximo de contato entre o trigo e a água
Eficiência do processo de moagem
Satisfação do cliente
Regularidade dos produtos
Rentabilidade máxima
Raias rasas
Produção de farinha
Raias fundas
Produção de sêmolas
Cuidado com vazamentos de ar
Aumenta o consumo energético
Peso específico dos produtos de moagem
Trigo = 0,75t/m³
Farinha = 0,55t/m³
Farelo = 0,25t/m³
Farelo fino = 0,30t/m³
Silos de descanso devem ter saídas múltiplas para evitar o efeito chaminé.
Posição D/D para passagens de trituração aumenta a potência instalada, mas em compensação aumenta o percentual de produtos finos.
Telas do sassor devem ser limpas periodicamente,telas sujas inutilizam a máquina.
Telas frouxas no plansifter diminuem a eficiência de peneiração e consequentemente a extração.
Deve-se realizar limpeza diária dos imãs da 2ª limpeza, para preservar a vida útil dos rolos de T1 e T2
Porque o Senhor dá a sabedoria, e da sua boca vem o conhecimento e o entendimento. 2.5
O que trabalha com mão enganosa, empobrece, mas a mão dos diligentes enriquece. 10.4
Como vinagre para os dentes, como fumaça para os olhos, assim é o preguiçoso para aqueles que o mandam.10.26
Ao que retém o trigo, o povo amaldiçoa, mas bênção haverá sobre a casa do vendedor. 11.26
A resposta branda desvia o furor, mas a palavra dura suscita a ira. 15.1
A morte e a vida estão no poder da língua, e aquele que a ama comerá do seu fruto. 18.21
Não ames o sono,para que não te empobreças, abre teus olhos e te fartará de pão. 20.13
Aplica a disciplina ao teu coração e os teus ouvidos, às palavras do conhecimento.23.12
Se te mostrares frouxo no dia da angústia, a tua força será pequena. 24.10
Não abandones o teu amigo, nem o amigo de teu pai, nem entres na casa de teu irmão no dia da tua adversidade, melhor é o vizinho perto do que o irmão longe. 27.10
Ainda que eu ande no vale da sombra da morte não temerei mal algum, pois o Senhor está comigo.
Deus não se deixa escarnecer, tudo que o homem semear, isto também ele colherá.
Ora vem, Senhor Jesus
Porque Deus amou o mundo de tal maneira que deo o seu Filho unigênito, para que todo aquele que nele crê não pereça,mas tenha a vida eterna.
Se o meu povo, que se chama pelo meu nome, se humilhar e orar, buscar a minha face e se afastar dos seus maus caminhos, dos céus o ouvirei, perdoarei o seu pecado e curarei a sua terra.
2 Crônicas 7:14
Medindo Falling Number
Método
1. Uma amostra de 7 gramas de trigo moído ou farinha é pesado e é misturado com 25 mililitros de água destilada em um tubo de vidro e agitado para formar uma pasta. 2. Como a pasta é aquecida em um banho de água fervente a 100 graus Celsius e constantemente agitado, o amido é gelatinizado e forma uma pasta grossa.
3. O tempo que leva para soltar o agitador através do colar é registrado como o valor de número de queda.
Resultados
• O instrumento analisa o número de queda de viscosidade através da medição da resistência de uma pasta de farinha e água, um agitador de queda.• os resultados do Falling number são registados como um índice de atividade enzimática em uma amostra de trigo ou farinha e os resultados são expressos em tempo como segundos.
• Um elevado número de queda (por exemplo, acima de 300 segundos) indica baixa atividade enzimática de trigo ou farinha.
• Um baixo número de queda (por exemplo, abaixo de 250 segundos) indica a atividade enzimática alta "germinação".
O nível de atividade enzimática afeta a qualidade final do produto. Fermento na massa de pão, por exemplo, precisa de açúcares para desenvolver-se adequadamente e, portanto, precisa de algum nível de atividade da enzima na massa. Demasiada atividade da enzima, porém, significa que muito açúcar e pouco amido estão presentes. Este amido fornece a estrutura de apoio do pão, os resultados da atividade em demasia tornam a massa pegajosa durante o processamento e definem uma textura pobre no produto acabado. Se o número de queda é muito alta, as enzimas podem ser adicionadas à farinha de várias maneiras para compensar. Se o número de queda é muito baixo, as enzimas não podem ser retirados a partir da farinha de trigo, o que resulta em um problema grave que torna inutilizável a farinha.
