MOAGEM DE TRIGO
DICAS LEGAIS

Benefícios de uma boa regulagem do sistema pneumático

Diminuição considerável do consumo energético

Diminuição de entupimentos

Diminuição da quantidade de sujeira nos filtros

Maior durabilidade das mangas

Durante a umidificação deve-se promover o máximo de contato entre o trigo e a água


Eficiência do processo de moagem

Satisfação do cliente

Regularidade dos produtos

Rentabilidade máxima
Raias rasas

Produção de farinha

Raias fundas

Produção de sêmolas

Cuidado com vazamentos de ar

Aumenta o consumo energético

Peso específico dos produtos de moagem

Trigo = 0,75t/m³

Farinha = 0,55t/m³

Farelo = 0,25t/m³

Farelo fino = 0,30t/m³
Silos de descanso devem ter saídas múltiplas para evitar o efeito chaminé.
Posição D/D para passagens de trituração aumenta a potência instalada, mas em compensação aumenta o percentual de produtos finos.
Telas do sassor devem ser limpas periodicamente,telas sujas inutilizam a máquina.
Telas frouxas no plansifter diminuem a eficiência de peneiração e consequentemente a extração.
Deve-se realizar limpeza diária dos imãs da 2ª limpeza, para preservar a vida útil dos rolos de T1 e T2
PROVÉRBIOS

Toda a honra e toda a glória seja dada a Deus, que fez os céus e a terra.
Porque o Senhor dá a sabedoria, e da sua boca vem o conhecimento e o entendimento. 2.5
O que trabalha com mão enganosa, empobrece, mas a mão dos diligentes enriquece. 10.4
Como vinagre para os dentes, como fumaça para os olhos, assim é o preguiçoso para aqueles que o mandam.10.26
Ao que retém o trigo, o povo amaldiçoa, mas bênção haverá sobre a casa do vendedor. 11.26
A resposta branda desvia o furor, mas a palavra dura suscita a ira. 15.1
A morte e a vida estão no poder da língua, e aquele que a ama comerá do seu fruto. 18.21
Não ames o sono,para que não te empobreças, abre teus olhos e te fartará de pão. 20.13
Aplica a disciplina ao teu coração e os teus ouvidos, às palavras do conhecimento.23.12
Se te mostrares frouxo no dia da angústia, a tua força será pequena. 24.10
Não abandones o teu amigo, nem o amigo de teu pai, nem entres na casa de teu irmão no dia da tua adversidade, melhor é o vizinho perto do que o irmão longe. 27.10
Ainda que eu ande no vale da sombra da morte não temerei mal algum, pois o Senhor está comigo.
Deus não se deixa escarnecer, tudo que o homem semear, isto também ele colherá.
Ora vem, Senhor Jesus
Porque Deus amou o mundo de tal maneira que deo o seu Filho unigênito, para que todo aquele que nele crê não pereça,mas tenha a vida eterna.
Se o meu povo, que se chama pelo meu nome, se humilhar e orar, buscar a minha face e se afastar dos seus maus caminhos, dos céus o ouvirei, perdoarei o seu pecado e curarei a sua terra.

2 Crônicas 7:14

 

 

 

Insetos/ Pragas

Durante a armazenagem são perdidos cerca de 20% dos grãos produzidos,alguns dos grandes vilões dessa perda é a falta de controle sobre insetos e roedores,o que reduz em quantidade e qualidade e até mesmo podendo levar o produto a sofrer uma desqualificação como abaixo do padrão.
Todas as matérias primas estão sujeitas à contaminação por insetos e o efeito primário dos ataques é a redução do valor e da qualidade do produto, principalmente em casos de contaminação forte. A presença de insetos em um produto pode ter diversas origens, os produtos são armazenados em silos sem o tratamento adequado, ou são armazenados em silos já infestados, podem ser infestados durante o transporte para a fábrica, em navios ou vagões já infestados.

Porém, em qualquer caso o grau de contaminação dependerá das condições gerais.

As condições mais propícias para a proliferação de insetos são:

  • Produto estragado e sujeira
  • Escuridão e pouca ventilação
  • Clima quente e úmido
  • Alta umidade do produto
  • Silos ou armazéns abertos

Portanto, o melhor meio de reduzir ou prevenir as infestações, é, portanto termos condições adequadas de armazenamento e transporte.

Para o trigo a praga que mais ataca é o SITOPHILUS GRANARIUS: (Caruncho ou gorgulho do trigo)

granarius
Ocorre em todo o Brasil, seu ciclo de vida é de aproximadamente 28 a 40 dias, o número de ovos por fêmeas é de até 200 ovos, o inseto fura o grão de trigo e deposita um ovo dentro de cada grão, fechando o buraco com um líquido. Ao gerar, a larva come o endosperma do grão e sai do grão já na forma de um inseto. Os grãos são danificados pela atividade da larva que os deixa furados e vazios.
Os carunchos são muito resistentes, o que lhespermitem o movimento pelos espaços entre os grãos, atingindo os interiores dos silos, onde tem pequenos espaços,esse inseto se desenvolve principalmente nas laterais dos silos onde não há muita movimentação de produtos.
É necessária para uma boa conservação do trigo uma boa aeração ou ventilação, conferidos de forma forçada através de ventiladores ou através de transilagens periódicas.
A finalidade dessa aeração é abaixar a temperatura interna dos silos, temperaturas mais altas dentro do silo favorecem o crescimento e a proliferação de pragas.
A transilagem, além de fazer uma aeração natural, normalmente passa pela pré-limpeza, retirando parte dos insetos que por ventura se desenvolveram durante o processo de estocagem.

 

Os Roedores também são um grande problema, pois são atraídos devido á alimentação fácil e além de causarem danos nos grãos, deixam também mau cheiro de sua urina, a qual contamina os grãos com bactérias causadoras de doenças.
Eles atacam também em produtos acabados no armazém, rasgando sacarias, pacotes e tudo mais.Uma maneira de contenção é armazenar os produtos distantes do piso e a uma distância da parede.

 

ratos
Devemos também estar atentos ao controle populacional de pombos ao redor dos silos, pois os mesmos podem trazem perigos à saúde pública,pois suas fezes podem conter fungos e outros microorganismos causadores de doenças graves.
Para evitar o crescimento populacional de pombos deve-se ter moegas de descarga fechadas com telas e a limpeza dos caminhões deve ser feita após a decarga para os mesmos não espalharem grãos pelo pátio, deixando assim alimento fácil para os pombos.

 

pombo
contador
Vitor Rogulski
vitor.rogulski@bol.com.br
14/05/2009