MOAGEM DE TRIGO
DICAS LEGAIS

Benefícios de uma boa regulagem do sistema pneumático

Diminuição considerável do consumo energético

Diminuição de entupimentos

Diminuição da quantidade de sujeira nos filtros

Maior durabilidade das mangas

Durante a umidificação deve-se promover o máximo de contato entre o trigo e a água


Eficiência do processo de moagem

Satisfação do cliente

Regularidade dos produtos

Rentabilidade máxima
Raias rasas

Produção de farinha

Raias fundas

Produção de sêmolas

Cuidado com vazamentos de ar

Aumenta o consumo energético

Peso específico dos produtos de moagem

Trigo = 0,75t/m³

Farinha = 0,55t/m³

Farelo = 0,25t/m³

Farelo fino = 0,30t/m³
Silos de descanso devem ter saídas múltiplas para evitar o efeito chaminé.
Posição D/D para passagens de trituração aumenta a potência instalada, mas em compensação aumenta o percentual de produtos finos.
Telas do sassor devem ser limpas periodicamente,telas sujas inutilizam a máquina.
Telas frouxas no plansifter diminuem a eficiência de peneiração e consequentemente a extração.
Deve-se realizar limpeza diária dos imãs da 2ª limpeza, para preservar a vida útil dos rolos de T1 e T2
PROVÉRBIOS

Toda a honra e toda a glória seja dada a Deus, que fez os céus e a terra.
Porque o Senhor dá a sabedoria, e da sua boca vem o conhecimento e o entendimento. 2.5
O que trabalha com mão enganosa, empobrece, mas a mão dos diligentes enriquece. 10.4
Como vinagre para os dentes, como fumaça para os olhos, assim é o preguiçoso para aqueles que o mandam.10.26
Ao que retém o trigo, o povo amaldiçoa, mas bênção haverá sobre a casa do vendedor. 11.26
A resposta branda desvia o furor, mas a palavra dura suscita a ira. 15.1
A morte e a vida estão no poder da língua, e aquele que a ama comerá do seu fruto. 18.21
Não ames o sono,para que não te empobreças, abre teus olhos e te fartará de pão. 20.13
Aplica a disciplina ao teu coração e os teus ouvidos, às palavras do conhecimento.23.12
Se te mostrares frouxo no dia da angústia, a tua força será pequena. 24.10
Não abandones o teu amigo, nem o amigo de teu pai, nem entres na casa de teu irmão no dia da tua adversidade, melhor é o vizinho perto do que o irmão longe. 27.10
Ainda que eu ande no vale da sombra da morte não temerei mal algum, pois o Senhor está comigo.
Deus não se deixa escarnecer, tudo que o homem semear, isto também ele colherá.
Ora vem, Senhor Jesus
Porque Deus amou o mundo de tal maneira que deo o seu Filho unigênito, para que todo aquele que nele crê não pereça,mas tenha a vida eterna.
Se o meu povo, que se chama pelo meu nome, se humilhar e orar, buscar a minha face e se afastar dos seus maus caminhos, dos céus o ouvirei, perdoarei o seu pecado e curarei a sua terra.

2 Crônicas 7:14

 

 

 

Moagem experimental

moagem experimental 1. Uma amostra de trigo é limpo e o teor de umidade é determinado.
2. A água é adicionada de acordo com a dureza do trigo e descansada antes da moagem. O trigo mole exige menos água e menos tempo do que o trigo duro.
3. A amostra de trigo umidificada é moída após o tempo de descanso necessário para que a água penetre até o centro do grão.
4. o produto da moagem, tais como farinha, farelo e gérmen são pesados e registados.
Resultados

experimental • As amostras de trigo é moído para avaliar as propriedades de trigo para moagem, incluindo a extração de farinha e a quantidade de farinha produzida, como o farelo e germen.
• os valores da moagem experimentas são geralmente expressos como o peso da farinha de trigo, farelo e gérmen. A extração pode ser relatada como a porcentagem de farinha de trigo a partir da amostra de trigo.
•Farinha produzida pode ser usada para outros testes.
. Moinhos podem usar essas informações para ajustar as configurações de fábrica e otimizar a extração de farinha.
Durante o recebimento de grãos deve-se realizar esta moagem experimental a fim de analisar as características do produto recebido, bem como a sua destinação. Esta amostra de farinha retirada é utilizada para avaliar as propriedades, tais como cinzas e teor de proteínas, e em testes de força de glúten, tais como o farinográficas.
moag

contador
Vitor Rogulski
vitor.rogulski@bol.com.br
14/05/2009