MOAGEM DE TRIGO
Diminuição considerável do consumo energético
Diminuição de entupimentos
Diminuição da quantidade de sujeira nos filtros
Maior durabilidade das mangas
Durante a umidificação deve-se promover o máximo de contato entre o trigo e a água
Eficiência do processo de moagem
Satisfação do cliente
Regularidade dos produtos
Rentabilidade máxima
Raias rasas
Produção de farinha
Raias fundas
Produção de sêmolas
Cuidado com vazamentos de ar
Aumenta o consumo energético
Peso específico dos produtos de moagem
Trigo = 0,75t/m³
Farinha = 0,55t/m³
Farelo = 0,25t/m³
Farelo fino = 0,30t/m³
Silos de descanso devem ter saídas múltiplas para evitar o efeito chaminé.
Posição D/D para passagens de trituração aumenta a potência instalada, mas em compensação aumenta o percentual de produtos finos.
Telas do sassor devem ser limpas periodicamente,telas sujas inutilizam a máquina.
Telas frouxas no plansifter diminuem a eficiência de peneiração e consequentemente a extração.
Deve-se realizar limpeza diária dos imãs da 2ª limpeza, para preservar a vida útil dos rolos de T1 e T2
Porque o Senhor dá a sabedoria, e da sua boca vem o conhecimento e o entendimento. 2.5
O que trabalha com mão enganosa, empobrece, mas a mão dos diligentes enriquece. 10.4
Como vinagre para os dentes, como fumaça para os olhos, assim é o preguiçoso para aqueles que o mandam.10.26
Ao que retém o trigo, o povo amaldiçoa, mas bênção haverá sobre a casa do vendedor. 11.26
A resposta branda desvia o furor, mas a palavra dura suscita a ira. 15.1
A morte e a vida estão no poder da língua, e aquele que a ama comerá do seu fruto. 18.21
Não ames o sono,para que não te empobreças, abre teus olhos e te fartará de pão. 20.13
Aplica a disciplina ao teu coração e os teus ouvidos, às palavras do conhecimento.23.12
Se te mostrares frouxo no dia da angústia, a tua força será pequena. 24.10
Não abandones o teu amigo, nem o amigo de teu pai, nem entres na casa de teu irmão no dia da tua adversidade, melhor é o vizinho perto do que o irmão longe. 27.10
Ainda que eu ande no vale da sombra da morte não temerei mal algum, pois o Senhor está comigo.
Deus não se deixa escarnecer, tudo que o homem semear, isto também ele colherá.
Ora vem, Senhor Jesus
Porque Deus amou o mundo de tal maneira que deo o seu Filho unigênito, para que todo aquele que nele crê não pereça,mas tenha a vida eterna.
Se o meu povo, que se chama pelo meu nome, se humilhar e orar, buscar a minha face e se afastar dos seus maus caminhos, dos céus o ouvirei, perdoarei o seu pecado e curarei a sua terra.
2 Crônicas 7:14
MOAGEM
Introdução: O objetivo principal da moagem é separar ao máximo possível o endosperma (farinha) da casca (farelo) e do germe.A moagem de trigo se resume em um processo contínuo de moagem e peneiração do grão de trigo e dos produtos intermediários.
O trigo vindo da 2ª limpeza entra no moinho alimentando o primeiro banco de cilindro, que será a 1ª trituração “T1”.
Após a moagem esse produto será peneirado no plansifter de T1, onde se extrai farinha e mais outros produtos que novamente serão moídos. Durante a moagem ,o grão se divide em partes de diversas granulometrias, sendo necessário um empilhamento de peneiras de diversos calibres para uma separação uniforme dos produtos.
Normalmente um diagrama de moagem de trigo é composto de: •Cinco passagens de Trituração: T1, T2, T3, T4, T5.
•Cinco passagens de Redução: R1, R2, R3, R4, R5.
•Seis passagens de Compressão: C1, C2, C3, C4, C5, C6.
1.Trituração “T": Tritura o grão e produtos intermediários com objetivo de separar a casca do endosperma. Moagem com rolos raiados.
2.Redução “ R": Reduz as sêmolas grossas e médias à farinha. Moagem com rolos lisos.
3.Compressão “C”: Reduz sêmolas finas e semolinas à farinha. Moagem com rolos lisos.
Toda vez que os produtos passarem pelos cilindros, seja, Trituração, Redução ou Compressão, haverá extração de farinha. Essa farinha será peneirada nos Plansifters (Peneiradores).
Como a moagem é contínua e temos muitas passagens de Trituração, Redução e Compressão, obviamente farinhas com características e percentuais de extração diferentes serão produzidas.
As composições das farinhas são elaboradas em roscas transportadoras que normalmente ficam um andar abaixo dos Plansifters (Peneiradores).
Principais Equipamentos envolvidos na Moagem de Trigo: •Bancos de cilindro.
•Plansifter.
•Sassor.
•Máquinas auxiliares.
ESQUEMA DE UM MOINHO •Transporte Pneumático
•Ciclonetes
•Plansifter
•Sassores /Rosca de Farinha
•Cilindros
•Desagregadores
